水产品价格行情周简析（0203-0209）

整体均价微降，部分品种价格波动明显

据最新市场监测数据显示，本周（0203-0209）水产品的整体周均价较上期（0127-0202）下降了2.53%。在监测的10个主要水产品品种中，价格呈现出涨跌互现的态势。

本周，鲤鱼价格出现微涨，均价为9.35元/公斤，环比上涨0.54%。这一小幅上涨主要受到春节假期市场供需关系的影响。由于节日期间供应量相对减少，而消费者需求保持一定水平，因此鲤鱼价格得以微幅提升。

鲢子鱼和黑鱼的价格则保持稳定，均价分别为5.30元/公斤和16.00元/公斤，环比涨跌幅为0%。这反映出这两种鱼类的市场供需关系处于相对平衡的状态，未受到节假日因素的显著影响。

与此同时，部分鱼类价格出现下跌。鲫鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼和花鲢的均价均有所下降，跌幅在1.27%至1.73%之间。其中，鳊鱼、草鱼和花鲢的跌幅均超过1.40%。这主要是由于春节假期期间，虽然市场供应量相对充足，但消费者需求有所减弱，导致价格下跌。

值得注意的是，黄颡鱼价格本周出现上涨，均价为24.83元/公斤，环比上涨2.73%。这一涨幅主要受到供应量减少的影响。春节期间，黄颡鱼的养殖户可能减少了供应量，而市场需求并未明显减弱，因此价格得以提升。

然而，桂鱼价格却出现大幅下跌，均价从上周的47.67元/公斤下跌至43.78元/公斤，跌幅高达8.16%。这主要是受到桂鱼养殖量增加、成本降低以及市场消费疲软等多重因素的影响。

综上所述，本周水产品市场整体均价略有下降，各品种价格波动情况不尽相同。随着春节假期的结束和学校的陆续开学，预计水产供应量将会进一步提升，进而引起水产品价格的相应波动。

以上信息，仅供参考！

                                         武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                       2025年2月9日

                     附：监测品种周均价表