蔬菜价格行情周简析0303-0309

本周（0303-0309）蔬菜市场整体价格呈现小幅上涨态势。据最新监测数据显示，本周蔬菜周均价达3.42元/公斤，较上期上涨了2.70%。

在众多监测的蔬菜品种中，常见蔬菜如大白菜、西红柿、青椒、芹菜、土豆、白萝卜等价格均有所上扬。大白菜价格从0.69元/公斤涨至0.74元/公斤，涨幅7.25%；青椒价格涨幅最为显著，由2.80元/公斤涨至3.20元/公斤，涨幅高达14.29%；白萝卜价格也从1.35元/公斤涨至1.56元/公斤，涨幅15.56%。这些蔬菜价格的上涨，主要受大专院校开学季需求量增加的影响，同时产地天气不佳，导致采摘和运输成本上升，共同推动了价格上涨。

然而，并非所有蔬菜价格都呈上涨趋势。胡萝卜价格略有下跌，从2.71元/公斤降至2.63元/公斤，跌幅2.95%；花菜价格跌幅最大，由3.46元/公斤跌至2.67元/公斤，跌幅达22.83%。此外，莲藕、冬瓜价格也出现小幅下跌。这些蔬菜价格的下跌，主要是因为货源充足，市场供应大于需求，从而导致价格下跌。

值得注意的是，部分蔬菜价格保持相对稳定。葱头价格本期与上期持平，均为2.77元/公斤；黄瓜、苦瓜等蔬菜价格涨幅也在1%左右，波动较小。同时，包菜、小白菜、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子等蔬菜价格也有不同程度上涨。其中，四季豆价格涨幅较大，从7.69元/公斤涨至8.50元/公斤，涨幅10.53%。四季豆价格上涨的主要原因是产区受天气影响，减产和采摘成本增加，导致市场价格上涨。

总体来看，本周蔬菜市场整体价格呈现小幅上涨趋势，但不同品种之间价格波动存在显著差异。市场供需关系、天气条件、运输成本等多种因素共同影响了蔬菜价格的走势。开学季需求量的增加、产地天气不佳导致的采摘和运输成本上升，以及货源充足导致的价格下跌等，都是影响本周蔬菜价格的重要因素。未来，随着天气变化、市场需求和供应情况的调整，蔬菜价格将继续呈现波动态势。

    以上分析，仅供参考！

                                           武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                         2025年3月9日

                            附：监测品种周均价表